早春時節，乍暖還寒，人們要注意身體保暖，以防遭受寒冷空氣侵襲，會引發多種症狀。那麼，早春保暖吃什麼好呢?下面推薦6類食物，定能保證身體健康不生病。
(1)產熱食物。低溫會對人體內分泌及消化系統產生一定的影響，使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快，能量消耗相對增加。因此，冬季應適當增加蛋白質、脂肪和碳水化合物的攝入，如主食和含少量糖分的甜食，尤其是魚類、奶類等優質蛋白質及脂肪的攝入，炒菜時可適當多放一點植物油。
(2)溫性食物。中醫認為，羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用，多吃可以提高御寒能力。相反，鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、西瓜、梨、綠豆、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。
(3)含蛋氨酸食物。低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基，這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的 8種氨基酸之一，而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。對於老人來說，不妨多吃點豬血。豬血中氨基酸比例與人體非常接近，易吸收，適合消化功 能減退的老人食用。
(5)含維生素食物。低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充。如維生素A能增加人體耐寒能力;維生素C可以提高人體對寒冷的適應能力。因此，冬季應適當增加動物肝髒、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。
(6)含碘食物。人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素激素，具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內合成，碘卻必須依靠“外援”，因此，冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。
另外，許多女性冬天特別怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間裡，也常常是手腳冰涼。女性比男性怕冷的因素很多，鐵的攝入量不足是重要原因。因此，怕冷的女性可適當多攝入一些含鐵豐富的食物，比如動物的血和肝髒等。動物性食物中的鐵是血紅素鐵，被人體攝入後吸收率較高，尤其是動物血液，其鐵的吸收率可高達 22%以上，植物性食物如黑木耳、海帶、芝麻等。雖然含鐵也較高，但吸收率較低，多在10%以下。
此外，中醫認為，冬季容易怕冷的女性與其陽虛、氣血虧虛的體質有關。因此，女性除了應多吃羊肉、狗肉等具有溫陽作用的食物外，還應該適當增加山藥、烏雞、山楂、木耳、豬血等具有益氣、養血、活血的食物攝入。
以上為大家推薦的6類，營養美味又健康，特別適合早春時節吃哦。此外，多進行一些鍛煉同樣可以起到暖身效果。
来源：補氣暖身的食物
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